
Jak uniknąć kontroli sanepidu? Nieoczywiste błędy początkujących restauratorów
Wśród nowych właścicieli lokali gastronomicznych krąży wiele mitów na temat sanepidu. Jedni wierzą, że inspektorzy pojawiają się z zaskoczenia, inni, że jeśli wszystko wygląda czysto,